Les 10 meilleurs ateliers de cuisine de Paris

1. Chefsquare

Anciennement L'Atelier des Sens, Chefsquare propose au public de venir réaliser des recettes dans un atelier chaleureux, convivial et bien décoré, presque comme à la maison !

Il y a divers cours proposés, qui vous donneront la possibilité d'apprendre des recettes du monde entier : cuisine italienne, indienne, libanaise ou encore japonaise. Vous pouvez aussi vous initier à la pâtisserie, à la haute gastronomie et même prendre un cours d’œnologie pour parfaire votre connaissance des vins de France.

Vous êtes en petits groupes, avec d'autres amateurs comme vous, et préparez plusieurs recettes (selon la formule choisie). Vous savourez ensuite tous ensemble vos bons petits plats.

Petit plus : vous pouvez préparer des recettes sans lactose ou sans gluten !

2. L'École de cuisine Alain Ducasse

Alain Ducasse est un chef français multi-étoilé qui, il y a 10 ans, a pris la décision d'ouvrir le monde de la cuisine et de la gastronomie à tous en créant une école de cuisine : l'École Ducasse – Paris Studio.

Située dans le 16e arrondissement, cette école dispose de 4 cuisines-ateliers et de plusieurs espaces communs placés autour d'un patio lumineux et chaleureux. Le cadre est vraiment superbe et vous profiterez d'une expérience inoubliable ! Les produits proposés sont vraiment de grande qualité et les recettes savoureuses. Les chefs formateurs sont très pédagogues.

Cet atelier vous permet aussi de vous adonner au Batch Cooking et donc de cuisiner à l'avance des bons petits plats pour votre semaine !

3. Les ateliers culinaires d'Alain Cirelli

Le chef Alain Cirelli a ouvert deux ateliers au cœur de la capitale et avec son équipe, ils vous accueillent pour tenter de vous faire profiter de leur expertise.

Lors des ateliers et cours de cuisine, vous apprendrez à réaliser des recettes simples mais savoureuses et qui sont tout à fait accessibles même aux débutants en cuisine. Vous pourrez facilement les reproduire une fois chez vous, d'ailleurs, et donc en faire profiter toute votre famille ou vos amis !

Si vous choisissez la formule « cuisine et cocktail », vous pouvez en plus préparer des cocktails pour aller avec votre repas. Il y a plusieurs thèmes qui vous seront proposés : cuisine française, thaïlandaise ou italienne, pâtisserie ou même des thèmes spéciaux autour de certains produits de saison.

4. L'École Lenôtre

L'École Lenôtre, extrêmement réputée, a ouvert ses portes et propose des ateliers de cuisine dans les Ateliers de Gaston. Cela vous permettra de revoir les bases culinaires et de vous améliorer en cuisine.

L'école propose différents niveaux d'ateliers et il y en a pour tout le monde : pâtisseries, recettes de tous les jours ou recettes plus gastronomiques, vous avez le choix ! L'établissement est l'un des plus beaux de Paris, avec ses dorures et sa décoration Belle Époque.

Vous pourrez même prendre un cours de pâtisserie, l'une des spécialités de Lenôtre tout de même, donc ça serait dommage de manquer ça ! Vous pourrez apprendre à réaliser des recettes classiques de la gastronomie, plus sophistiquées et certaines de prestige ! Vous pourrez travailler des produits haut de gamme et repartir avec ce que vous avez réalisé !

5. L'Ecole Ferrandi aux Galeries Lafayette

Vous rêvez de concocter de délicieux plats comme un vrai chef ? Ne cherchez plus ! Les Galeries Lafayette vous offrent une expérience inoubliable avec leur atelier "Les Secrets de Chefs".

Pendant 1h30, vous découvrirez les astuces de chefs expérimentés pour préparer un plat de A à Z. Vous travaillerez en groupe restreint de maximum 6 personnes, pour une ambiance conviviale et chaleureuse. Vous serez coaché par votre chef pour réaliser votre plat et découvrirez les astuces pour que vos petits plats soient toujours aussi succulents.

Vous pourrez choisir votre plat préféré et suivre les instructions du chef pour préparer chaque étape de la recette. Et le meilleur pour la fin, vous repartirez avec votre création pour la déguster avec vos proches à la maison !

Bonus : Si vous préférez apprendre en anglais, pas de problème, le cours est également proposé dans cette langue !

6. L'Atelier des Chefs

L'Atelier des Chefs dispose de plusieurs ateliers aussi bien dans la capitale que dans d'autres villes de France comme Aix-en-Provence, Toulouse, Lyon, ou Lille.

Vous pourrez donc choisir parmi plusieurs dizaines d'ateliers pour profiter d'un cours de cuisine, et pourquoi pas y emmener vos proches ? Les cours sont dispensés par un chef professionnel et vous participez du début à la fin, de la préparation jusqu'au dressage de votre assiette. L'équipement est complet entre pianos, ustensiles et hottes et vous pouvez facilement circuler d'un plan de travail à un autre. C'est très fluide et donc plus pratique !

Si vous êtes en CAP cuisine, vous pouvez bénéficier d'un cours spécial révisions CAP pour vous améliorer et l'aide du chef vous permettra aussi de préparer au mieux vos examens.

Bonus : les ateliers sont ouverts le dimanche donc vous pouvez prévoir une sortie familiale sympa !

7. Le Labo culinaire

Le Labo culinaire propose une multitude d'ateliers de cuisine différents. Donc vous trouverez forcément un atelier qui va vous intéresser !

Le Labo culinaire se spécialise dans la cuisine japonaise-sushi mais également dans la cuisine orientale ou la cuisine française. Vous pouvez aussi assister à des ateliers sur la pâtisserie ou sur la cuisine moléculaire, ce qui fait surtout la réputation de cet atelier. Il est effectivement plus rare d'avoir l'opportunité d'essayer la cuisine moléculaire, donc n'hésitez pas !

Vous aurez aussi la possibilité d'assister à des démonstrations de chefs et de goûter ensuite ce qu'ils vous auront préparé en direct.

8. Cook'n with class Paris

Cet établissement se situe dans le 18e arrondissement de Paris et vous propose de suivre des cours pour apprendre des recettes simples, efficaces, ainsi que des techniques pour vous améliorer en cuisine !

Avant de débuter l'atelier, la maison vous offre un verre. Cela détendra l'atmosphère et instillera une ambiance chaleureuse et bon enfant. Ensuite, vous réalisez votre recette sous l’œil avisé de professionnels et vous pouvez, bien sûr, déguster le tout dès la fin de l'atelier ! Vous pouvez ensuite ramener le reste chez vous et en faire profiter vos proches !

9. L'atelier Guy Martin

Rien qu'à l'accueil, on vous attend avec un café dans le petit salon-boutique. Le temps que tous les élèves arrivent, cela permet déjà de passer un bon moment.

Le cadre de cet atelier est assez raffiné. Il est situé dans un quartier plutôt huppé de la capitale. Ici, les produits nobles sont mis en avant comme l'huile de noix, l'encre de seiche ou encore le Porto (qui sera utilisé pour déglacer dans certaines recettes). Vous ne cuisinerez pas les restes. Les recettes proposées sont tout de même assez élaborées. On est dans la cuisine gastronomique, à n'en pas douter !

L'atelier dure deux heures, assez intensives, et vous avez ensuite une heure pour déguster vos préparations.

10. Un atelier de cuisine bio parent-enfant

Venez cuisiner en famille avec Sandrine et son atelier dédié aux binômes parent / enfant ! Vous cherchez une activité amusante et éducative pour passer du temps avec vos enfants ? Ces cours de cuisine sont faits pour vous ! Sandrine vous guidera dans la réalisation de recettes délicieuses, tout en apprenant de nouvelles astuces culinaires.

Le plus génial, c'est que vous réaliserez une recette facile à quatre mains ! Votre enfant sera ravi de vous aider et vous passerez un moment de complicité unique. Et le résultat final ? Des créations à déguster ensemble ou à emporter à la maison pour impressionner vos proches.

Mais ce n'est pas tout ! Le plan de travail est conçu pour s'adapter à la hauteur des enfants afin d'assurer leur confort et leur sécurité. Et les adultes peuvent se reposer, car ils seront confortablement assis.