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L’Instant Pur Brebis des Pyrénées n°2

Conseils malins, recettes et rencontres, nous partageons ensemble le quotidien et les sensations de ceux qui produisent et utilisent le fromage de brebis des Pyrénées.

Découvrez, dans ce second épisode, le chef Julien Duboué et sa recette de fougasse au pur brebis des Pyrénées, ainsi que Sébastien Lembeye qui nous ouvre les portes de sa fromagerie et enfin, Laëtitia Gaborit, meilleur ouvrier de France, nous conseillera pour bien choisir son fromage pur brebis des Pyrénées.

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