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L’Instant Pur Brebis des Pyrénées n°3

Conseils malins, recettes et rencontres, nous partageons ensemble le quotidien et les sensations de ceux qui produisent et utilisent le fromage de brebis des Pyrénées.

Découvrez, dans ce troisième épisode, la recette de Maïsotto top gourmet du chef Julien Duboué, ainsi que Benat Saint Esteben, berger depuis l’enfance et passionné de brebis. Enfin, Marcel Cablé, compagnon boulanger, nous conseillera pour bien choisir le pain qui sublimera le fromage pur brebis des Pyrénées.

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