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L’Instant Pur Brebis des Pyrénées n°4

Conseils malins, recettes et rencontres, nous partageons ensemble le quotidien et les sensations de ceux qui produisent et utilisent le fromage de brebis des Pyrénées.

Découvrez, dans ce quatrième et dernier épisode, la recette d’un entremet de fromage de brebis, chic et trendy, du chef Julien Duboué, ainsi que Alain Cornu, berger passionné et passionnant. Enfin, Florence Foucaut, diététicienne et nutritionniste nous parlera des atouts et bienfaits du fromage pur brebis des Pyrénées.

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